אני פאטמה תורכ קרדמיר
כצ׳רקסית שהתחתנה עם אזרח טורקי וגרה תקופה לא קצרה בטורקיה שבהם למדתי את השפה והתרבות הטורקית על בוריה,
החלטתי להשיק עסק שיתן לי ולמשפחתי הרגשה שאנחנו באיסטנבול גם אם אנחנו בישראל.

אז אני עדיין ממשיכה ללמד טורקית והתחלתי גם לקבל קבוצות בוטיק לאירוח ביתי אותנטי עם מאכלים מטורקיה ומהתרבות הצ’רקסית מלווים בסיפורים מעניינים על התרבות ועל החיים.

אפשר גם להנות מארוחות בראנץ׳ וארוחות צהריים אותנטיות במתכונת take a way.
הכי חשוב שאנחנו מכינים הכל עם המון אהבה ואתם מקבלים את כל האוכל הטרי לאחר שאנחנו הכננו אותו במו ידינו, אפילו הלחם הטורקי שיוצא חם חם מהתנור כדי לברך אותכם ב Hoş Geldiniz.

ואם תתאהבו באיסטנבול עוד יותר, אלמד אותכם גם את השפה ואת המתכונים האותנטיים כדי שתרגישו ״חלק מטורקיה״, אל תשכחו גם לעקוב אחרי חשבון הפייסבוק והאינסטגרם ולהמשיך להנות עד שתגיעו אלינו בפעם הבאה 😉